Złote Mnichy rozdane. Poznaliśmy najlepsze sery i wina Ziemi Sanockiej [ZDJĘCIA]

Pierwsza edycja Festiwalu Smaków Ziemi Sanockiej przyniosła nie tylko degustacje i spotkania z lokalnymi producentami, ale również konkurs, w którym wyłoniono najlepsze sery i winnice regionu. Statuetki „Złotego Mnicha” trafiły zarówno do laureatów wybranych przez publiczność, jak i zwycięzców wskazanych przez profesjonalne jury.

W konkursie rywalizowali lokalni serowarzy oraz producenci win. O tytuł najlepszego sera ubiegało się pięciu uczestników: Bacówka Żurawin, Anna Misiura, Bożena Wisła, Beata Misiura oraz Pasja Sera – Stanisław Strzęp.

W kategorii winiarskiej do rywalizacji przystąpiło sześć winnic: Podkarpacka Manufaktura Win, Winnica Arbor, Winnica Alabaster, Winnica Kmiecia, Winnica Dolina Sanu oraz Winnica Słowianki.

Publiczność wybrała swoich faworytów

O wynikach konkursu decydowali również sami uczestnicy festiwalu. Przez dwa dni mogli oni próbować zgłoszonych produktów i oddawać głosy na swoich faworytów.

Nagrody Publiczności otrzymali:

• Najlepszy ser – Anna Misiura
• Najlepsza winnica – Winnica Dolina Sanu

Drugiego dnia festiwalu swoje oceny przedstawiło również jury. W kategorii serów zwyciężyła Bożena Wisła, natomiast tytuł najlepszej winnicy otrzymała Winnica Kmiecia.

Jury oceniło sery i wina

Sery oceniali Joanna Tyrała, Bożena Maciaszek oraz dr Andrzej Betlej. Z kolei w komisji odpowiedzialnej za ocenę win znaleźli się Anna Hałas, Marta Osiecka oraz Zbigniew Pawłowski.

Konkurs był jednym z elementów I Festiwalu Smaków Ziemi Sanockiej, który zgromadził producentów i wystawców związanych z lokalną kuchnią oraz tradycjami kulinarnymi.

Dlaczego „Złoty Mnich”?

Nazwa konkursu nawiązuje bezpośrednio do miejsca, w którym odbywał się festiwal – zagórskiego wzgórza z ruinami klasztoru Karmelitów Bosych. Mnich stał się symbolem konkursu, łączącym historię Zagórza z promocją współczesnych produktów i kulinarnego dziedzictwa regionu.

Laureatom statuetki wręczyli starosta sanocki Robert Pieszczoch oraz burmistrz Miasta i Gminy Zagórz Ernest Nowak.

Pierwsza edycja wydarzenia była okazją do zaprezentowania lokalnych producentów, ich produktów i tradycji. Konkurs pokazał również, że na Ziemi Sanockiej nie brakuje gospodarstw i winnic, które coraz mocniej zaznaczają swoją obecność na kulinarnej mapie regionu.

fot. Powiat Sanocki